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收藏  |   舉報(bào) 2016-01-06 11:27   關(guān)注:359   回答:0

奶牛飼料的粗蛋白水平對(duì)乳脂率的影響

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答:奶牛飼料的粗蛋白質(zhì)從10%增加到18%時(shí),即可提高奶牛的采食量,增強(qiáng)其   消化率;能量呈負(fù)平衡時(shí),產(chǎn)奶量增多;乳脂則因產(chǎn)奶量的增加而有所稀釋,濃度   減少,乳蛋白質(zhì)和乳糖含量無變化。
 

    奶牛飼料的粗蛋白水平對(duì)乳脂率的影響如何?

  答:奶牛飼料的粗蛋白質(zhì)從10%增加到18%時(shí),即可提高奶牛的采食量,增強(qiáng)其

  消化率;能量呈負(fù)平衡時(shí),產(chǎn)奶量增多;乳脂則因產(chǎn)奶量的增加而有所稀釋,濃度

  減少,乳蛋白質(zhì)和乳糖含量無變化。飼料中的粗蛋白質(zhì)從15.4%增加到20.7%,

  能對(duì)泌乳初期的乳脂含量從3.56%增加到4.16%。并使產(chǎn)奶量和奶中的蛋白質(zhì)都

  有增加。

  把奶?;旌巷暳现械牡鞍踪|(zhì)含量從15.5%降至13.1%,40 天以后乳脂率下降

  0.96 個(gè)百分點(diǎn),密度下降0.4 個(gè)百分點(diǎn)。不同的蛋白原料對(duì)乳脂率的影響也不同。

  棉籽可以增加乳脂率,用棉籽補(bǔ)充粗蛋白,隨著日糧蛋白質(zhì)從13.8%增加到

  17.5%,日產(chǎn)奶量和乳脂率增加。全部用棉籽飼喂,有利于長鏈脂肪酸合成,減

  少乳蛋白含量。試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn),未脫殼棉籽的產(chǎn)奶量高,而脫殼棉籽的乳脂率高。

  此外,添加壓碎的大豆也可提高乳脂率。

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